den italienska matkuppen

En augustidag för tre år sedan. Huset på Ingarö är fyllt med folk. Det är fest, mammans och pappans sommarkalas. Ungarna har kökstjänst.
Den äldste i syskonskaran intar rollen som kökschef. Potatisen skalas, löken hackas, kaffet kokas, fetaosten skivas.
Utanför köksregionen skålas det i öl, rosévin och ramlösa. Folk skrattar, några fryser, andra leker.
En grupp gäster, i sällskap av mamman, tar en tur ner till sjön. Två av gästerna går på upptäcksfärd i den svenska skärgårdsvegetationen. Dessa två, eldiga italienare, traskar iväg, glada i hågen…
Plötsligt hör de övriga i gruppen ett tjut – tjutet av lycka, när de passionerade italienarna hittar Karl-Johansvamp.
Ingen tid finns att förlora. Italienarna, saliga av lycka, kutar tillbaka till sommarfesten. Mamman försöker desperat hinna ifatt, men förgäves.
Med famnarna fulla av svamp klampar de in i köket. Kökschefen blir en aning förvånad då den fridfulla ordningen plötsligt rubbas.
Italienarna ska laga mat. Kökspersonalen beordras att plocka fram diverse utrustning. Vitlök, persilja, kastrull, skärbräda, kniv och olivolja. Ord och inga visor.
Kökschefen har vid detta laget börjat svettas. Den kontrollerade organiseringen i köket är nu i upplösningstillstånd. Med två tempramentsfulla italienare har området blivit en minerad zon.
Kökschefen och övriga kockar kapitulerar.

Epilog:
Än idag är denna italienska matkupp fastetsad i kökschefens minne. Så till den milda grad att svamprätten numera lagas till en helt vanligt fredagsmåltid…

Annonser

One Comment on “den italienska matkuppen”

  1. Linn skriver:

    Hihihi… underbart berättande!
    Det var en fantastisk dag. Ni ordnade så fint så fint. 🙂


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s